放逐到南洋。私藏新加坡美食大全之人氣海鮮螃蟹店

新加坡的平價地道美食很多，之前介紹了肉骨茶和傳統咖啡店。這篇來介紹另一道必吃但價格較貴的新加坡名菜—炒辣椒螃蟹。雖説這道菜價格較貴，但相比起在香港吃海鮮的價錢還是化算很多。而且在別的國家很難吃到一樣的風味，所以身為愛吃海鮮的香港人還是推介大家來新加坡要試一試這裡的炒辣椒螃蟹。新加坡的辣椒螃蟹一般會用上青蟹 (mud crab)，有些高檔餐廳更有阿拉斯加長腳蟹可以選擇，不過我認為用大大隻又多肉的青蟹風味更佳，而且價格也比較合理。

帶著爸媽遊關西。衝著神戶牛而來的神戶一日遊

完成泡溫泉和逛outlet這兩個願望後，爸媽的第三個願望就是去神戶吃神戶牛。大阪我們分別都去過幾次，但神戶還是第一次去。神戶屬於兵庫縣，從大阪梅田出發大概30-40分鐘，非常適合一日遊。最方便又便宜的交通券便是阪神一日券！一天無限次乘搭只需500yen！我們從梅田hilton有直接通往JR站的出口，從地下街可通往阪神梅田站呢。

放逐到南洋。私藏新加坡美食大全之傳統咖啡店篇

新加坡的傳統咖啡店馬來語叫Kopitiam，馬來語Kopi指的是咖啡而Tiam則是福建話中店的意思。我們所熟悉的咖央多士，半生熟雞蛋和南洋咖啡便是Kopitiam常見的早餐組合。除此之外，有些傳統咖啡店也能食到其他華人食品如雲吞麵、海南雞飯、炒粉麵飯等等。其實有點像香港的茶餐廳。要在Kopitiam點飲品，先要學會他們混合了各種不同方言的術語！這些異常繞口難記！我來到新加坡後，同事給我的第一份assignment就是要學會點飲料呢！

放逐到南洋。私藏新加坡美食大全之肉骨茶篇

去年因為工作的關係，被公司派往新加坡生活了整整四個月。四個月耶！三份一年！在被喻為世界十大最悶城市的新加坡，終日無所事事就只有不停食！😂 現在就來公開我的私房美食大全吧！新加坡的美食很多，但味道大都比較濃烈和油膩。間中吃吃還好，但每天都吃腸胃會吃不消呢！所以相對地清淡的肉骨茶是其中一種我愛吃的地道美食。

花海‧流星‧螢火蟲‧夢幻北九州之旅。本地人也來排隊的福岡必吃美食總匯

九州的美食多得不能盡錄！福岡作為九州最大的城市自然有很多好餐廳！最有名的九州美食當然是九州拉麵！博多豚骨拉麵最具名氣，其乳白色湯底經長時間熬主大骨而成，味道濃郁！大名鼎鼎的一蘭拉麵的總店就在福岡。此外，原來九州的牛肉也不錯吃！（其實只要是日本牛都不會難吃⋯）九州的佐賀牛與香港人熟悉的松阪牛及神戶牛齊名,被稱為全國最高級的牛肉品牌。既然一場來到九州當然不能錯過這些美食！起初以為吃和牛一定好貴，但原來懂得找餐廳在合適的時段光顧，花小錢也可吃到美味的高級和牛！

花海‧流星‧螢火蟲‧夢幻北九州之旅。唐戶市場周末限定的壽司市集，Marinoa Park Outlet VS 鳥梄Premium Outlet

 
每次去日本總要參觀一下它的市場！一來可以了解一下當地的飲食文化，二來總覺得在市場吃到的食物特別新鮮便宜又好吃！福岡市好像沒有大規模的魚市場，所以我們來到離福岡一個多小時車程外的唐戶市場。唐戶市場其實不在九州，而是位於本州山口縣的下關市。不過因為它鄰近福岡縣，不少福岡的旅客為了一嚐便宜又好吃的鮮魚亦會專程過去。唐戶市場平日是一個普通的魚市場，但每逢五六日唐戶市場便會搖身一變成為一個熱鬧的壽司市場「活きいき馬関街（熱鬧馬關街）」！想要感受熱鬧市場氣氛的話一定要挑週五至週日前往。

上山下海玩遍南九州。遊走於大地震後的熊本、抱抱熊本熊、尋找九州最便宜的藥妝、美食分享

不到一個小時，新幹線便極速地把我們從鹿兒島帶到熊本。熊本市是九州第三大城市，位於九州的中西部。因為有新幹線，從鹿兒島北上往熊本或是從福岡南下都只需大概一個小時，最重要的是無論是北九州還是南九州的JR pass都包涵了熊本市！方便得很！因為熊本地震後餘震不斷（差不多每天都有三級左右的餘震）所以年中玩北九州的時候我們直接跳過熊本，只玩熊本以上的地方。年尾再去南九州時出發前每天都會去日本氣象廳的網站查看一下熊本地震／阿蘇火山爆發的情況，發現地震情況穩定了不少，也就決定要去！不過只能去熊本市因為阿蘇火山仍然封閉呢！日本氣象廳: http://www.jma.go.jp/jma/index.html

上山下海玩遍南九州。鹿兒島機場交通、兩間鹿兒島黑豚餐廳推介、風味十足的屋台村

分享完住宿推介，開始寫遊記吧！鹿兒島對日本來說大概是屬於一個中度發展的城市吧。它的繁華程度當然不及東京、大阪等大城市，在於九州來說亦不及福岡和熊本但比宮崎熱鬧。要購物的話，主要集中在火車站周邊的Amu Plaza和Aeon Mall以及天文館通。南九州沒有大型outlet，所以整個旅程我們以觀光為主，沒有特別安排太多購物的行程。只有小半天在熊本買藥妝和隨便逛了一下鹿兒島Amu Plaza。鹿兒島市其實我們也沒有安排太多的景點（懶人...），主要是食和住，玩的部份留了給15分鐘船程外的櫻島。這篇先來說說機場出市區的交通以及我們吃到的美食吧！

三個港女遊吳哥。暹粒古蹟以外的吃喝玩樂spa好去處

暹粒出名的除了世界七大奇景之一的吳哥窟外，它亦發展為東南亞其中一個平價渡假勝地。柬埔寨曾經是法國殖民地，所以某些建築仍保留了法國色彩。而暹粒亦聚居了不少外國人，他們在開設了不少高質素的餐廳、酒吧和酒店。在暹粒不難找到乾淨、美味又地道的西餐廳。這裡更到處都有free wifi (吳哥窟除外），和我想像中貧窮的柬埔寨形象有極大出入。雖然暹粒這個城市頗為商業化，但對遊客來說的而且確非常吸引。單是可以用USD30在one of the Asia's 50 Best Restaurant吃一餐fine dining，就足以令人有買機票的衝動。

釜山首爾快閃遊。甘川文化村, 札嘎其市場，太宗台

因為要去鎮海賞櫻，釜山的觀光行程便濃縮成一天

又懶又沒有準備的我們最後只隨便挑了幾個景點

第一個參觀的景點就是人稱釜山五漁村/韓國馬丘比丘的甘川文化村
甘川文化村起源自50年代，韓國戰爭以後難民避難並聚居於此，至今這條村落仍住有居民
後來一個保育工程請來了藝術家和居民一同活化村莊，設置了一些大型藝術品及色彩繽紛的壁畫
把原本的難民村落打做成一個旅遊景點。就連running man也來取景！

夏遊日本中部。金澤好吃好逛好買的近江町市場

第二日的金澤要跑景點，行程緊湊！幸好金澤市的景點距離不遠而且交通方便。
金澤沒有地鐵，觀光客或當地人出入主要乘坐巴士。

我們今天要去多個景點，買巴士一日券最化算！一日券500yen一張，平日的車票單程就要200yen，所以基本上乘三次就回本。
買一日票要到金澤火車站外的巴士總站(就在火車站的東口外面)，買好票便排隊等車
起初是有點不知所措不知要排那裡...幸好附近有工作人員為我們指點迷津
這裡的巴士有很多都是循環線，所以務必要注意巴士的方向，不然就會浪費時間走冤枉路
巴士種類有幾種，各走不同的路線
我們沒有仔細去研究這些路線，見到有巴士而方向又正確便衝上去了...
有興趣研究的話可以出發前先去這個網址看看--->http://www.hokutetsu.co.jp/tc

夏遊日本中部。金澤北陸新幹線, 火車站週邊逛街攻略, 住宿: MyStays Premier Kanazawa

從高山去金澤有兩條路線，可以選擇乘巴士經白川鄉或乘火車經富山
經富山的火車路線是今年(2015)7月1日才新增於高山、北陸地區周遊券的路線上
這條路線可以乘搭北陸新幹線，而富山－金澤間的路段於2015年3月14日才開通的呢!
7月頭出發的我們當然要試一試這條新路線!
我們的行程是從高山乘高山本線到富山(1小時37分鐘)再轉乘北陸新幹線到金澤(22分鐘)
回程坐飛濃巴士去白川鄉

夏遊日本中部。有點冷清的高山隱藏著美味爆燈的飛驒牛!!住宿:高山櫻庵, 必吃:山武商店

旅程的第二天我們離開名古屋乘火車來到高山。
若不是自駕遊的話，高山是遊覽日本中部時必經的中轉站。要去白川鄉、奧飛驒、上高地等地都必須要經過高山。所以我本以為高山會是一個熱鬧的地方...誰知道它比我想像之中冷清呢
大概是中部的遊客本來就不多吧。
從名古屋到高山需時2小時20分鐘，一路上的風景都不錯。
我們吃吃便當又睡了一會，一下子便到了。

夏遊日本中部。名古屋好味吃不停!2間平價酒店の住宿分享

一個完美的旅程當然少不了無盡的美食

據說名古屋人擅長把平民食材變身成為驚為天人的美食, 的確名古屋市內遊客最愛的名氣食店都不是貴價店...價格親民味道又好~~VERY GOOD!

根據我做的資料搜集，名古屋必吃的美食第一位是雞翼, 第二位是鰻魚飯, 然後就是味噌豬扒

這個旅程全部都有吃到呢!!! Mission Complete!!!

台中•南投•偽文青之旅。宮原眼科,逢甲夜市

 
無人不曉的宮原眼科, 是去台中必定會去的餐廳!
這裡同時也有賣包裝精美(價錢也同樣精美)的手信,
G/F有外賣雪糕和珍珠奶茶, 雪糕店經常大排長龍呢!珍珠奶茶反而沒有人買。
1-2/F是餐廳人流相對較少 (因為比較貴...), 而且不光顧用膳是不能上樓的
去天馬牧場當日我們skip了lunch...而且牧場令我們心情變差,
回到台中市後便跑到火車站旁的宮原眼科一樓吃一頓decent的下午茶安撫一下情緒

台中•南投•偽文青之旅。勤美誠品綠園道,春水堂,勤美術館,牧島燒肉

從日月潭回到台中市, check in紅點文旅後已差不多五時
趕緊爭取時間出去逛逛
晚上我們在公益路的餐廳訂了晚餐, 就在附近的勤美誠品綠園道逛逛好了
為了爭取時間不小心又坐上了計程車....從酒店到誠品大概花了NT200
勤美誠品綠園道有一整棟, 台灣的誠品根本是一個購物中心，除了書本以外還有賣衣服鞋襪
這次來台灣沒有打算購物...於是去了B/F找吃的...竟然發現我最愛的春水堂!
過一陣子又要吃晚飯, 不敢點太多....只點了鐵觀音latte和牛肉麵share
鐵觀音latte的茶味很濃又不會太甜...喜歡!

ATUM Desserant。吃一幅賞心悅目的甜品畫

平安夜的下午，幾位姊妹們都自製了dayoff剛好可以約出來共度佳節

難得的聖誕節聚會當然要吃得特別一點，決定去最近的話題甜品店ATUM Desserant

我們提前三個星期前打電話去訂位但也只剩下中午時段 13:00-14:45可見其收歡迎程度

因為聖誕節的關係，是日的 menu 只可選擇Improvisation($388+10% service charge)

而且限定兩人一份, 更要提前一個星期前付款!真是誇張!

我們四個人就要點兩份，總共是$854

ATUM desserant 位於 L Place 屬新建成的商業大樓, 就在銅鑼灣廣場二期旁邊

餐廳包辦了 16 樓一整層, 不過一層的面積其實不大

只有一個三面的 bar 枱和兩張細圓枱, 大概可以坐 20 位客人

今天全場爆滿, 因為一定要點Improvisation大家都坐在 bar 枱欣賞店員在你面前即席揮毫

在悉尼過新年。大魚大肉過肥年

最後一篇澳洲文來寫澳洲美食好了
在澳洲待了十天最愛都是澳洲的海鮮!!!十級新鮮和肥美!必食!
另外當然使牛肉和羊肉....我們在塔斯曼尼亞差不多每天都煎牛扒和羊扒當主菜
然後水果也是必吃的!一, 二月份剛好是車厘子的季節
我們買到的車厘子全都比五蚊銀還要大...按捺不住在China Town買了幾箱回港
(後來發現果欄和sogo也有賣...價錢當然貴一倍!而且也沒有這麼新鮮...size也差一點點...)
芒果也當造呢!超市的時候比街市更便宜...
在塔斯曼尼亞我們大都自己煮, 在悉尼大都在外面吃
記錄一下在悉尼試過幾間不錯的餐廳吧

京阪奈良趴趴走。大阪道頓堀附近美食

五天旅程都往外跑，在大阪除了吃飯睡覺和逛街差不多已沒有其他行程

呵呵！所以只好介紹好吃的地方

因為酒店在難波，食店全都在道頓堀附近呢

泰High。Mango Tree泰式下午茶

香港的人實在太太太太太多...

公眾假期的銅鑼灣更恐怖!

想找個地方悠閒地吃個下午茶都不能...往往要等位等半小時以上!!

幸好百德新街和利園附近未被攻陷, 成了逃避人朝的避難所~

26/12到Mango Tree下午茶竟然差不多包場

看來大家都未發現這個好地方 :)