放逐到南洋。私藏新加坡美食大全之人氣海鮮螃蟹店

新加坡的平價地道美食很多，之前介紹了肉骨茶和傳統咖啡店。這篇來介紹另一道必吃但價格較貴的新加坡名菜—炒辣椒螃蟹。雖説這道菜價格較貴，但相比起在香港吃海鮮的價錢還是化算很多。而且在別的國家很難吃到一樣的風味，所以身為愛吃海鮮的香港人還是推介大家來新加坡要試一試這裡的炒辣椒螃蟹。新加坡的辣椒螃蟹一般會用上青蟹 (mud crab)，有些高檔餐廳更有阿拉斯加長腳蟹可以選擇，不過我認為用大大隻又多肉的青蟹風味更佳，而且價格也比較合理。