2017年2月20日星期一

上山下海玩遍南九州。鹿兒島機場交通、兩間鹿兒島黑豚餐廳推介、風味十足的屋台村


分享完住宿推介,開始寫遊記吧!鹿兒島對日本來說大概是屬於一個中度發展的城市吧。它的繁華程度當然不及東京、大阪等大城市,在於九州來說亦不及福岡和熊本但比宮崎熱鬧。要購物的話,主要集中在火車站周邊的Amu Plaza和Aeon Mall以及天文館通。南九州沒有大型outlet,所以整個旅程我們以觀光為主,沒有特別安排太多購物的行程。只有小半天在熊本買藥妝和隨便逛了一下鹿兒島Amu Plaza。鹿兒島市其實我們也沒有安排太多的景點(懶人...),主要是食和住,玩的部份留了給15分鐘船程外的櫻島。這篇先來說說機場出市區的交通以及我們吃到的美食吧!

第一晚到達鹿兒島機場已經是晚上七時多,急急腳去坐機場巴士。從鹿兒島機場出市區沒有鐵路,機場巴士去我們酒店位處的天文館要一個小時,價錢為1250yen一位。乘車處在國內線大廈外的二號巴士站,要先預留時間在巴士站買票啊!
巴士時間表可參觀巖崎巴士網:
http://www.iwasaki-corp.com/bus/airport/
時間表:
http://www.iwasaki-corp.com/wp-content/uploads/2016/03/2722654d7aa9e50c52ad90890c221aef.pdf

到達Dormy Inn check in 完已經九點,餓得發慌,dormy inn的宵夜拉麵時段剛好救了我們一命,先吃了一碗拉麵才外出覓食!酒店旁邊就是天文館,有不少營業到半夜的食肆。我們隨便走見到「吾愛人」,記得旅遊書有介紹過這特別的名字便決定一試。吾愛人的黑豚火鍋最出名,不過這天餐廳剛好做週年優惠,套餐有特價,我們便點了「愛」、「人」餐各一share吃。晚上九時多才吃這個套餐實在是太過豐富!套餐分別有七道和八道菜,頭幾道菜是一樣的,兩個餐分別在於「人」餐多了一道燒牛肉,而且火鍋料是黑毛和牛而「愛」餐則是六白黑豚。

整體來說食物不錯吃,只不過上菜的速度略嫌太快,還未來得及吃已經上了一整檯的食物。好可惜地到我們吃火鍋的時候火鍋已煮得太久,豚肉和牛肉都煮得過熟變得太老。可惜可惜~
這個餐比較特別的是可以嚐到秋都魚和秋太郎(Akitaro)刺身。秋太郎又叫雨傘旗魚,是為身長達2m以上的大型魚,在鹿兒島稱之為“秋太郎”,是秋天限定的魚穫。秋太郎的口感好像大拖羅!要不是要寫blog google一下我還以為在吃拖羅呢!秋都魚刺身也是香港少有,它看起來很腥,但吃起來完不會有腥味啊!另外燒牛肉也是非常好吃,牛味濃而且口感軟熟。
吾愛人 文化通り店
鹿児島県鹿児島市山之口町12-21-1F
TEL:099-225-7070 FAX:099-225-8192
営業時間:17時00分~24時00分(LO23時00分)
        17時00分~23時00分(LO22時00分)--> Sunday
http://www.k-wakana.com/

第二天的早上先去火車站兌換好火車票,然後便在Amu Plaza閒逛逛等到吃完中午飯才出發去櫻島。一早鎖定要來吃午餐的餐廳是廣受bloggers推介的華蓮。華蓮是鹿兒島農畜產業的直營店舖,專門售賣鹿兒島黑牛和鹿兒島黑豬,可以保證食品新鮮。原來它在福岡及大阪心齋橋都有分店!不過我們人在鹿兒島當然要去鹿兒島本店朝聖。華蓮的午餐時間為11:30am-2:00pm (last order 1:30pm),它的午餐menu比晚餐便宜一截,時間許可的話當然是光顧午餐時段最為化算!這裡的餐點大致分為幾種食法:Shabu Shabu/ 籠蒸/ 炸豬扒定食/ 定食/ 會席,我們當然點了最受歡迎的兩種食法--Shabu Shabu和籠蒸。
午餐menu: http://www.karen-ja.com/pdf/menu/kagoshima/lunch.pdf
晚餐menu: http://www.karen-ja.com/pdf/menu/kagoshima/dinner.pdf

一張檯只有一個爐,所以我們分開先吃shabu shabu再吃籠蒸set。我點的是最便宜的鹿児島黒豚しゃぶ麺餐,才1800yen。份量有150g黑豚(6片),野菜盛合,飯和麵。當這碟豚肉送過來時我有被嚇到.....沒想過豚肉的肥膏比例這麼高!平日我們吃得比較清淡,豬肉通常只吃瘦肉,這個三份二都是肥肉的比例有點恐怖。不過我還是鼓起勇氣地連肥膏吃了兩片(吃第三片的時候想起我的肚腩便默默地把肥膏撥開....T_T),吃下去的感覺神奇地完全沒有想像中油膩,如果能克服心理因素其實味道非常好!比起平日在香港牛陣或牛涮鍋吃到的豚肉好吃一億倍!

想不到吃到最後這個拉麵才是重點!店員會用剛剛shabu shabu的湯來煮麵,這個麵質地又爽又滑,再加上吸收了shabu shabu的精華,簡直為這個套餐劃上完美的句號!好想打包幾份麵回香港做手信呢!

之後上場的是3600yen的鹿児島黒牛・黒豚味わいせいろ蒸し。籠蒸完全沒有下油或調味,最能保持食物的營養和原味。做法有點像近一兩年興起的蒸海鮮火鍋,不過用上木箱來立即變得日本風味十足。其實吃罷shabu shabu已經飽了六成,幸好這個set主要為蔬菜加黑毛和牛兩片、黑豚肉三片、黑豚肩肉三片。黑毛和牛非常好吃,入口即溶!個人比較愛肥肉較少的黑豚肩肉多於黑豚肉,另外蔬菜也新鮮好吃而且種類也不少!

http://www.karen-ja.com/

櫻島的所見所聞之後再寫,先寫回到鹿兒島後在屋台村吃的晚餐。本以為屋台是福岡獨有,原來鹿兒島也有屋台。不過福岡的屋台是一間間分開的獨立個體,鹿兒島則把它集合成一條村落。屋台村就在火車站附近,位置十分方便。屋台村內外全掛上大串的燈籠,離遠便可看見!這天是星期四,估不到平日的氣氛也這麼熱鬧!有不少餐廳都已經滿座,除了遊客還有不少日本上班族下班以後來應酬消遣。

原本打算找回blog友推介的屋台,轉了兩圈才發現那間店已經不再存在,似乎這些店的turnover rate頗快呢!最後我們隨便選了一間比較多本地人光顧的屋台~

這間屋台只有幾個位置,很快便坐滿,大家都坐到店外去。店員只有兩個,都忙得不可開交,等候的時間比較長,要耐心~來到屋台最重要的是要點一杯酒!我們點了一杯梅酒和一杯啤酒!乾杯~~~再來就是美食,這間屋台賣的主要為送酒小食,小碟的"tapas",價錢不貴。不過好多款食物都已經售罄....隨便點了四款小吃,打算吃完會Dormy Inn再吃拉麵XD
看到屋台的正中間寫著大大的豚肉二字,就知道這裡的豚肉是鎮店之寶!在店員的推介下我們點了一份厚燒排骨,另外再點了一分餃子、燒雞翼和雞肉。鎮店之寶不慨為鎮店之寶,厚燒排骨非常好吃!豚肉燒得剛好,外脆內juicy!火喉控制得好才能做到這個效果。其他三碟也不錯吃!味道調得好,濃味得來不會過鹹,用來下酒一流呢!在這熱鬧的氣氛下吃了美味的一餐,過了開心又輕鬆的一晚!

回酒店之前我們還去了Aeon買雪糕!不過去電車站乘車時才發現電車已停駛!!!原來鹿兒島電車的行駛時間只到晚上10:30pm!!!幸好從火車站到天文館步行也不過是15分鐘,還趕得及吃酒店宵夜拉麵!!哈哈哈!
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